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博彩咨询端白菜-凉菜师傅教你做凉拌毛肚,麻辣脆口3分钟就能做,比烫火锅还美味

2020-01-11 14:20:17| 查看: 373|

摘要: hello,大家好,我是吃饱了就很踏实的三德子,今天教大家一个简单美味的凉拌毛肚。点这里看凉拌毛肚详细视频凉拌毛肚食材:毛肚,青红小米辣,大蒜,绿豆芽,芹菜叶步骤:1、毛肚切大片或者手撕,大蒜和小米辣剁碎。一道清脆爽口的凉拌毛肚就做好了,喜欢这道菜的朋友记得给三德子点赞点关注,想吃的朋友不要忘了收藏转发。 ...

博彩咨询端白菜-凉菜师傅教你做凉拌毛肚,麻辣脆口3分钟就能做,比烫火锅还美味

博彩咨询端白菜,hello,大家好,我是吃饱了就很踏实的三德子,今天教大家一个简单美味的凉拌毛肚。毛肚是一种很常见的食材,含有蛋白质、脂肪、钙、磷等元素,具有补气养血、补益脾胃等功效,适宜于气血不足、营养不良之人。毛肚常见的吃法就是火锅还有水煮毛肚,但是这两种吃法做起太复杂,如果凉拌那就简单很多了。

点这里看凉拌毛肚详细视频

凉拌毛肚

食材:毛肚,青红小米辣,大蒜,绿豆芽,芹菜叶

步骤:1、毛肚切大片或者手撕(煮熟之后毛肚会缩水),大蒜和小米辣剁碎。

2、锅里烧上水,水开之后下料酒、姜片,然后下入毛肚烫10秒钟,毛肚微微发卷捞出控水。下入绿豆芽、芹菜,绿豆芽烫至表面断生之后捞出用凉水冲凉(豆芽吃起来才脆)。然后把绿豆芽和芹菜放入碗中垫底。

3、豆芽上铺上毛肚。

4、准备一个小碗,放入小米辣和蒜末,再加入稍多一点的酱油、少许白糖、陈醋、花椒油、香辣红油、少许味精、适量盐,搅拌均匀。

5、把碗汁淋在毛肚上,最后撒上葱花。

一道清脆爽口的凉拌毛肚就做好了,喜欢这道菜的朋友记得给三德子点赞点关注,想吃的朋友不要忘了收藏转发。大家还想吃什么也可以在评论区留言告诉我,下期说不定就是你的菜。好了,吃饱了很踏实,我们下期再见。

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